
海南风情原创味
海南人也叫琼州人,他们是众多华人社群中较迟南来大马谋生的一群。由于到步时间比其他人迟,当时的许多工作机会已被其他籍贯和省份的华人所占,因此,海南先贤选择投身较少华人参与的饮食业,不做苦力買买卖,专职煮饭烧菜。置身在Cozy Corner 的空间里,时空顿时回到了数十年前,烹制出60年代风味的菜肴,就如传统的海南鸡扒,保持沿用传统的炒面粉煮鸡汤为酱料制法,而鸡肉亦炸至恰到好处,入口香喷可口。也有很多友族同胞喜欢点选这里的海南面品尝,它是黄面配合鸡汤,焖的火候恰当,使到黄面的胶水铺盖整碟面食,入口湿滑爽口。另外,这里的亚参酸辣鱼亦极深受友族同胞的喜爱! 兼具古早原味与新鲜创意的口感,令食客回味无穷。



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